일월일지
숯 불 붙이는 방법
제공된 숯은 안전한 주정용 알코올 성분으로 코팅되어 불이 쉽게 붙도록 만들어진 100% 천연 프리미엄 숯입니다.
1.장갑을 끼고 석쇠를 들어 테이블 위에 올려두고 숯통(숯을 담을 그릇)을 노출시킵니다.
2. 티슈 한 장을 숯 통 위에 깔고 숯 봉지를 개봉하여 티슈 위에 숯을 모아 담습니다.
(한 봉의 숯은 약 1시간 ~ 1시간 30분 정도 유지가 되며, 숯이 남을 경우 공기에 노출되면 발화 성분이 약해져 불이 잘 붙지 않기 때문에 그대로 봉지에 담아 봉해 두면 추가로 이용이 가능합니다.)
3. 바구니에 들어있는 가스 라이터를 켜서 티슈의 한쪽 끝에 불을 붙입니다.
(티슈가 타면서 숯에 불이 자연스럽게 붙게되나 두 번 정도 시도했음에도 불구하고 불이 붙지 않는다면 희박하지만 숯이 불량일 수도 있기 때문에 관리자 번호로 연락을 주세요)
4. 숯에 불이 잘 붙은 것을 확인하시고 만일 숯이 튀어 오를 경우 뚜껑을 덮어두고 약 5분 정도 예열을 한 후, 테이블 위에 두었던 석쇠를 다시 올려 고기를 구웁니다.
(뚜껑에 부착된 통풍구는 불이 꺼질 수 있으니 닫지 마세요)
5. 다 드신 후에는 뚜껑을 덮어 두어 사용을 완료해 주세요.
(남은 불씨가 바람에 날리지 않고 스스로 불이 꺼질 수 있도록 합니다.)